Плиты электрические со сплошной поверхностью Modular
Плиты со сплошной поверхностью Modular
Профессиональные кухонные электрические плиты со сплошной поверхностью Modular 80/90 TPEFE полностью выполнены из нержавеющей стали, имеют сплошную стальную поверхность, разделенную на 4 независимые зоны нагрева (конфорки). Для повышения надежности в каждой конфорке находится 3 независимых тепловых элемента (ТЭНа). Конструкция конфорки такова, что позволяет без затруднения произвести замену вышедшего из строя ТЭНа. При нагреве хотя бы одной конфорки все остальные зоны также прогреваются. Это проиллюстрировано на диаграмме распределения температуры по рабочей поверхности плиты.
Режим 2. Две зоны нагрева включены на максимальную мощность
Режим 3. Одна зона нагрева включена на максимальную мощность
- Экономия электроэнергии;
- Увеличение рабочей площади. Рабочая поверхность плиты 900 серии равна рабочей поверхности стандартной шестиконфорочной плиты;
- Высокая ремонтопригодность и надежность ТЭНов;
- Удобство в уборке (за счет отсутствия промежутков между конфорками);
- Исключено появление трещин на рабочей поверхности. Применена нержавеющая сталь вместо чугуна;
- Способность выдерживать большую нагрузку на поверхность при использовании крупной наплитной посуды;
- Удобство перемещения наплитной посуды за счет ровной поверхности.
Технические характеристики:
Параметр оборудования | 80/90 TPEFE | 80/90 TPE |
Габариты (мм) | 800х900х850 | 800х900х850 |
Мощность пов-ти (кВт) | 16 | 16 |
Мощность духовки (кВт) | 3.96 | - |
Потр. мощность (кВт) | 19.96 | 16 |
Эл.кабель (кв.мм) | 5 х 6 | 5 х 6 |
Электроплиты со сплошной поверхностью Modular поставляются в Россию с 2004 года и показали отличные результаты работы при оборудовании столовых, модернизации старых комбинатов питания, пищеблоков и ресторанов.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро