Ресторанная кухня отеля 5 звезд

Кухня ресторана в гостинице Сочи

Реализованный проект оснащения ресторана в отеле 5 звезд, г. Сочи. В горячем и других цехах ресторана установлено лучшее немецкое оборудование таких известных марок как MKN, Alexander Solia, Miwe.

оборудование горячего цеха ресторана

Несмотря на то, что конфигурация несущих стен предполагала довольно узкое помещение для моечной столовой посуды, нашим проектировщикам удалось выстроить довольно эффективный технологический процесс. 

моечная столовой посуды

Для максимального ассортимента мелкоштучной выпечки и мучных кондитерских изделий, используются как конвекционные, так и подовые печи немецкой фирмы MIWE. 

печи Miwe 

Лобби бар гостиницы с установленным оборудованием

Лобби бар отеля

Дизайн интерьера пятизвездного отеля

Интерьер отеля 5 звезд

Задействованное оборудование

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро