Ресторанная кухня отеля 5 звезд

Кухня ресторана в гостинице СочиРеализованный проект оснащения ресторана в отеле 5 звезд, г. Сочи. В горячем и других цехах ресторана установлено лучшее немецкое оборудование таких известных марок как MKN, Alexander Solia, Miwe.

оборудование горячего цеха ресторанаНесмотря на то, что конфигурация несущих стен предполагала довольно узкое помещение для моечной столовой посуды, нашим проектировщикам удалось выстроить довольно эффективный технологический процесс. 

моечная столовой посудыДля максимального ассортимента мелкоштучной выпечки и мучных кондитерских изделий, используются как конвекционные, так и подовые печи немецкой фирмы MIWE. 

печи Miwe Лобби бар отеляИнтерьер отеля 5 звезд

Задействованное оборудование

Sagi IMR202R
Подробнее
Mazzer Mini Electronic A
Подробнее
Остались вопросы?
Оставьте заявку, и мы с радостью
Вам поможем!
Оставить заявку