Ротационные

Благодаря исключительно равномерной тепловой обработки печи ротационные ROLL-IN фирмы MIWE, стали весьма востребованными и распространенными во всём мире. Благодаря циркуляционному вентилятору, точно рассчитанному по производительности печи, энергосберегающим нагревательным элементам и оптимально проходящему каналу циркуляции горячего воздуха, подаваемого в камеру выпечки через форсунки для тонкой настройки, печи ротационные MIWE ROLL IN имеют чрезвычайно высокий коэффициент полезного действия. Вращающаяся платформа печи ROLL-IN показывает большую устойчивость к перекосу и приводится в движение не требующим дополнительного обслуживания электродвигателем. Все основные узлы ротационной печи находятся вне пекарной камеры, что делобеспечивает легкий к ним доступ при сервисном обслуживании. Эргономичные щит и панель управления поностью соответветствуют концепции MIWE ROLL-IN.

Печи ротационные для выпечки французких булок ROLL-IN от MIWE построены на крепкой опорной раме, что даёт возможность доставлять их в сборе, а так же перемещать в другое место пекарного отделения, без лишних трудозатрат. При установке в мучных цехах или пекарнях печей MIWE ROLL-IN не понадобится много пространства. Её можно располагать задней и боковыми стенками прямо к стене, а так же встраивать в блок из нескольких ротационных печей.

Печи ROLL-IN от немецкого производителя MIWE предлагаются в различных вариантах и модификациях с полезной площадью от 4м2 до 24м2. Самый последний бестселлер от  MIWE – это модель ROLL-IN 1.0608TL (здесь TL означает верхнее расположение горелок). Эта печь с исходной площадью 2,18м2, имеет весьма существенную полезную площадь пода - почти в 9,6м2. Модель MIWE ROLL-IN может быть выполнена и для противней размером 600х400, 580х580, 580х780, 580х980 и 670х1080 миллиметров.– при исходной в 4,6 м2 (если горелка расположена вверху) или 5,9 м2 (если горелка расположена сбоку) эта площадь имеет сумарную полезную площадь пода до 24 м2

Двойная ротационная печь для выпечки батонов ROLL-IN 2 обладает удвоенной вместимостью. Помимо сравнительно низких инвестиционных затрат на ее покупку и прекрасных энергоэкономических характеристик, данная ротационная печь выделяется из модельного ряда также высоким коэффициентом использования полезной площади.