
| Модель печи | Номинальная мощность | Габариты оборудования, мм | Кол-во листов | Расположение упора двери |
| GUSTO | 3,5 кВт (+1,1кВт-расстойный шкаф) | 600х510х660 | 3 (44.5/35) | справа |
| AERO | 8,7/11,5/15,6/19,9* (+2,3кВт -р/ш) | 900х710/870/1030/1190*х850 | 4/6/8/10*(60/40) | справа/слева |
| ECONO | 9,5/16*(+2,2 - р/ш) | 900х780/1100*х850 | 4/5/6 или 8/10(60/40) | справа/слева |
| SHOP-IN | 34,6 кВт | 1000x2330x1000 | 18(60/40) | справа/слева |
* В зависимости от модификации пекарной камеры для конвекционной печи MIWE.
Требования к качеству хлебобулочной продукции за последнее время сильно выросли. Изделия должны быть абсолютно свежими, а еще лучше – приготовленными буквально “сейчас”, на глазах покупателя. Именно поэтому показателем свежести продукта является хлебопекарная печь, расположенная прямо в торговом зале или ресторане. Поэтому, само хлебопекарное оборудование обязано иметь не только высокие технические показатели, но и отличный внешний вид. Прекрасную возможность приготовления свежей выпечки из полуфабрикатов демонстрирует хлебопекарное оборудование высшего качества - конвекционные печи немецкой компании MIWE.
Модель MIWI GUSTO является одной из самых компактных печей на рынке. За гармоничный дизайн она удостоена престижной премии “iF design award” Ассоциации промышленного дизайна в Ганновере.
Производитель предусмотрел различные устройства управления:
Оптимальным решением для выпечки из полуфабрикатов любого вида является печь MIWE AERO. Мощный вентилятор с 4 режимами и встроенный в камеру профессиональный сдвоенный пароувлажнитель обеспечивает надлежащий климатический режим в пекарной камере.
Для качественного выпекания готовых булочек и багетов из полуфабрикатов рекомендуем печь MIWE ECONO. Система пароувлажнения имеет достаточную мощность для окончательной выпечки полуготовых изделий. Оптимальные монтажные размеры способствуют удобному расположению на кухне любых размеров.
MIWI SHOP-IN – специализированная печь для ниш. Модель эффективно демонстрирует свои достоинства: простую загрузку тележки на 18 противней, быстрый рабочий процесс, большую пропускную способность.
В зависимости от требований, предъявляемых оборудованию, немецкий производитель предлагает широкий модельный ряд печей. Качество продукции неизменно будет на высоком уровне!
Мы используем cookie, чтобы сайт работал корректно. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием cookie в соответствии с Cookie-политикой.
