Наименование | Габаритные размеры | Мощность | Наличие электропривода |
BRE90/120 | 1200x900x850 мм | 15 кВт | - |
BREM90/120 | 1200x900x850 мм | 15,32 кВт | + |
Для оснащения крупных учреждений в сфере общественного питания итальянская фирма MODULAR предлагает модель сковороды с опрокидывающейся чашей BRE90/120 (BREM90/120). Изделие незаменимо в цехах столовых и ресторанов с большим количеством посадочных мест. Лучшие традиции качества, в сочетании с высокой производительностью и мощностью оборудования, ценятся как в России, так и во многих европейских странах.
Модели имеют ручной привод опрокидывания чаши электросковороды (номер по каталогу BRE90/120) или электропривод (BREM90/120). Все компоненты выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Удобные размеры оборудования обеспечивают комфортную работу персонала и предоставляют дополнительные технические возможности.
Вместительный объем чаши (112 литров) подходит для приготовления блюд в больших количествах. Удобные настройки позволяют регулировать процесс тепловой обработки, контролировать температурный режим приготовления блюда.
Электросковороды данных моделей безупречно показали себя в крупных цехах школьных столовых, больниц, а также других учреждений, ежедневно принимающих большое количество посетителей. Высокое качество оборудования, гарантируемое итальянским производителем, находит положительные отклики среди лучших кулинаров нашей страны.