Ежедневно с 9:30 до 18:00
Компания «ЭКВИП» представляет вашему вниманию пищеварочные комби-котлы Proveno производства компании Hackman (Финляндия). Ассортимент состоит из шести уникальных моделей, каждая из которых отвечает высоким технологическим требованиям. На основе подробных характеристик каждой модели вы сможете выбрать вариант, в наибольшей мере соответствующий производственным нуждам.
Варочные котлы Proveno — это, прежде всего, максимальное удобство в эксплуатации. Большая, интуитивно понятная панель управления с дисплеем, многофункциональный таймер, благодаря которому можно задать программу смешивания, варки, а также время начала готовки блюд; система CSFP, позволяющая поварам подбирать подходящие параметры и режимы работы, автоматическое заполнение чаши котла питьевой водой — все это значительно упрощает и, что немаловажно, ускоряет технологический процесс.
В числе преимуществ данной техники можно уверенно назвать их экономичность и качество приготовленных блюд. Встроенная система контроля температуры TempGuard — всегда на страже кулинарного процесса. Благодаря TempGuard, ваше блюдо не подгорит и не переварится. Кроме того, если система обнаружит изменение температуры, вам не потребуется регулировать ее вручную — TempGuard сделает это самостоятельно.
Варочные котлы Proveno предоставляют возможность приготовить множество оригинальных блюд на любой вкус: рубленое мясо, овощные и фруктовые пюре, соусы, разнообразные виды паст, супов, муссов, кремов, замес теста и его расстойка — комби-котлам подвластна любая из ваших кулинарных фантазий!
Общие характеристики котлов Proveno:
Встроенные программы