Ежедневно с 9:30 до 18:00
Варочные котлы Proveno Chill Pro производства Hackman предназначены для эксплуатации на пищевом производстве — в рабочих зонах ресторанов, больничных пищеб, столовых школ, на комбинатах питания и фабриках-кухнях.
Бульоны, супы, кремы, пюре, пасты, взбитые десерты — ассортимент блюд, которые можно создать с помощью данных агрегатов, чрезвычайно богат. Компактные, многофункциональные, обладающие отличными техническими характеристиками и длительным сроком эксплуатации пищеварочные котлы Metos Proveno Chill Pro незаменимы там, где необходимо оперативное и качественное приготовление пищи в больших объемах.
Комби-котлы, изготовленные из нержавеющей стали, оборудованы электронным управлением, удобным дисплеем с подсказками и специальными функциями, позволяющими пользователю программировать процесс готовки, контролировать его течение и, при необходимости, вносить в него нужные изменения. Мощный миксер, несколько программ перемешивания, таймер с расширенными возможностями, автонаполнение питьевой водой, полностью автоматическое охлаждение (C4), контроль температуры — пищеварочные котлы Proveno Chill Pro незаменимы на профессиональных кухнях.
Варочные котлы полностью готовы к подключению SmartIce – высокотехнологичной системы автоматического охлаждения, обеспечивающей циркуляцию ледяной массы («жидкого льда») в специальном инструменте миксера и в рубашке котла. «Жидкий лед» представляет собой смесь из воды, специальных добавок и алкоголя, исключающую образование кристаллов льда. Данная система охлаждает пищу до +3°С в рекордно короткий срок. Сохранять готовую продукцию охлажденной помогает функция поддержания заданной температуры.
Варочные котлы Proveno Chill Pro, общие характеристики
Встроенные программы