ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ШКАФА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ И ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ AFINOX ABB PLD - BASIC 10T S1

Технологии современного ресторанного оборудования не стоят на месте. С каждым годом появляется новая техника, способная облегчить повседневный труд персонала кухни, сократить время обработки продуктов, улучшить пищевые качества приготавливаемых блюд и сохранить витамины.

Постоянно внедряя инновационные технологии, итальянская компания AFINOX обеспечивает высокий уровень всего ассортиментного ряда своей продукции. Холодильное оборудование марки пользуется большим спросом далеко за пределами страны-изготовителя.

Модель вместительного шкафа интенсивного охлаждения и шоковой заморозки 9AMD10LI1S001прекрасно подходит для эксплуатации в кондитерских, ресторанах и кафе фастфуда, на предприятиях, снабженных мини-пекарнями. Вместительное изделие комплектуется 10 гастроемкостями GN 1/1.

Аппарат может эксплуатироваться в двух режимах: интенсивное охлаждение и заморозка.

Производительность оборудования за цикл составляет:

• охлаждение – 32 кг от +90 градусов С до +3 градусов С;
• заморозка – 22 кг от +90 градусов С до –18 градусов С.

Эргономичное расположение кнопок управления способствует удобству обслуживания.

Ножки оборудования можно регулировать по высоте в зависимости от необходимости.

Стандартный легко заменяемый пищевой зонд расположен на двери.

Удобная техника AFINOX практически незаменима на современном производстве. Сочетая в себе удобство, надежность и энергосберегающие свойства, оборудование по праву считается передовым на рынке современного ресторанного оборудования.