PCO-CHEF 10T-GN2/1 S1
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ШКАФА ЗАМОРОЗКИ ШОКОВОЙ И ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ AFINOX ABB PCO-CHEF 10T-2/1GN S1
код 9AMO21PI3S001 | |
размеры | 1020x903x1675(1835) мм |
мощность | 4500 Вт |
напряжение | 400 В |
загрузка | +90 С / +3 С - 80 кг |
+90 C / -18 C - 65 кг | |
направляющие (ОПЦИЯ) | GN 2/1 x 10 |
Компания AFINOX внимательно и отзывчиво относится к профессиональным требованиям кулинаров. Постоянно отслеживая новые тенденции, она успешно внедряет инновационные технологии, совершенствуя свое оборудование и снабжая его необходимым набором функций.
Бесспорным достоинством техники итальянской марки является простота в обслуживании и гигиеничность – даже начинающие специалисты без труда могут разобраться с функциональным управлением, выставить необходимый режим и обеспечить качественный результат.
Модель шкафа шоковой заморозки и интенсивного охлаждения 9AMO21PI3S001 превосходно справляется с большими объемами кулинарных изделий. Она подходит для крупных предприятий общественного питания, небольших кафе и ресторанов, а также цехов полуфабрикатов и небольших производств.
Изделие комплектуется 10 гастроемкостями GN 2/1. Производительность аппарата довольно высока: за цикл модель производит охлаждение 80 кг продукта от +90 градусов С до +3 градусов С; заморозку 65 кг от +90 градусов С до –18 градусов С.
Несмотря на высокие показатели мощности, оборудование демонстрирует низкий расход электроэнергии и высокую степень экологичности.
Использование нержавеющей стали высокого качества гарантирует долгий срок эксплуатации приборов, стойкость к коррозии и высокую гигиеничность.
Ножки оборудования удобно регулируются по высоте.
По дополнительному заказу изделия могут снабжаться дополнительными аксессуарами для кондитерских изделий EN 400 x 600.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро