IM102SW

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ IM102 SW

Бласт-чиллер Sagi IM102SW
Размеры оборудования 1040x1000x1880 мм
Напряжение 400V 3N~ / 50Hz
Комплектация гастроемкостями 10 x 2/1 GN / 10 x 60x80
Мощность 5,3 кВт

Едва ли возможно подобрать более производительную модель бласт чиллера, чем IM102SW от Novatec. Не даром она столь популярна на кухнях крупных ресторанов.

Итальянское оборудование не имеет равных по надежности, функциональности и удобству. Судите сами: всего один охлаждающий цикл позволяет обрабатывать до 52 кг продуктов! Цикл заморозки при этом подходит для 25 кг блюд. 

Оборудование IM102SW комплектуется 10 гастроемкостями GN 2/1.

Модель совмещает в себе все технологические новинки итальянского производителя: уникальную систему распознавания продукта I.F.R., обзорный дисплей с возможностью выбора нужного языка, 20 циклов охлаждения/заморозки.

Кроме этого, возможно использование системы HACCP (подключение принтера, самостоятельная диагностика, контроль над работой аппарата).

Вы будете удивлены, насколько бережно и аккуратно эта мощная машина относится к продуктам - даже спустя длительное время Ваши блюда не потеряют первозданных вкусовых качеств, аппетитного внешнего вида и аромата!

Появление ледяной корочки на внешней поверхности продукта, столь часто наблюдаемое при использовании обычного морозильного аппарата, полностью исключено.

Элегантный внешний дизайн просторной модели фризера IM102SW едва ли оставит Вас равнодушным.

Сделав удачное приобретение однажды, Вы непременно вернетесь к технике Novatec снова и снова, оснащая свою кухню новым охлаждающим оборудованием.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро