DR51A

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛИ DR51A

МодельSagi Размеры оборудования Мощность Количество вмещаемых гастроемкостей
DR51A 745x700x955 мм 0,68 кВт 5 x 1/1 GN / 5 x 60x40
DR51M 745x700x870 мм 0,68 кВт 5 x 1/1 GN / 5 x 60x40
DR51 745x700x840 мм
0,68 кВт 5 x 1/1 GN / 5 x 60x40

Для профессионалов кухни техника Sagi – синоним надежности и эффективности. Это действительно оборудование, которому можно доверить самое ценное – хранение продуктов питания.

Компактная модель шкафа быстрого охлаждения DR51 удобна и многофункциональна. Не обладая излишествами, изделие тем не менее оснащено всеми необходимыми функциями.

Новейшая система итальянской фирмы позволяет за короткий промежуток времени охлаждать горячие продукты от +90 до +3 градусов.

Оборудование с внешней и внутренней стороны состоит из нержавеющей стали AISI 304 18-10. Модель предназначена для размещения гастроемкости GN 1/1 40x60 см. Вместимость составляет 12 кг продукта за 1 цикл охлаждения.

Имеется дисплей, на котором оператор устанавливает цикл охлаждения.

Толщина изоляционного слоя из полиуретана – 55 мм.

Модели DR могут быть представлены в трех вариантах от SAGI:

  • DR51A – со столешницей с бортом;
  • DR51M – со столешницей без бортика;
  • DR51 – без столешницы.
Мастера итальянского завода-изготовителя оптимально продумали гигиеничность использования техники: углы шкафа выполнены с удобным радиусом закруглений, что способствует быстрой и качественной уборке. На дне модели расположен дренаж для оттока жидкости.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро