ABB PLD-BASIC 5T-SMALL S1

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШКАФА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ И ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ AFINOX ABB PLD-BASIC 5T-SMALL S1

КОД 9AMD5SLI1S001
габариты 760x700x850 мм
мощность 1050 Вт
напряжение 230 Вольт
загрузка
 
+90 С / +3 С - 13 кг
+90 C / -18 C - 9 кг
направляющие (ОПЦИЯ) GN 1/1 x 5 ; EN 40x60 x 5

Оборудование серии ABB PLD-BASIC производителя AFINOX (Италия) сочетает в себе все положительные стороны надежного профессионального охлаждающего оборудования. Прочные экологичные материалы, эффективные охлаждающие компоненты, внимательная проработка мельчайших деталей – все это гарантирует высокое качество оборудования AFINOX.

Модель 9AMD5SLI1S001 прекрасно справляется с функциями по интенсивному охлаждению и шоковой заморозке продуктов. Главный смысл процессов заключается в ускорении всех фаз замораживания. Эффект достигается путем снижения температуры внутри аппарата, при помощи вентиляции создается активная циркуляция воздуха.

При этом наблюдается ряд бесспорных преимуществ по сравнению с обычным процессом замораживания – в тканях продуктов, замороженных в шкафу шоковой заморозки, полностью отсутствуют кристаллы льда, блюда превосходно сохраняют свои полезные качества. К тому же, наблюдается существенная экономия времени.

Внешние размеры изделия составляют 760 x 700 x 850 мм.

За цикл работы модель осуществляет охлаждение 13 кг продукта от температуры +90 градусов С до +3 градусов С; заморозку 9 кг продукта от +90 градусов С до –18 градусов С. Техника AFINOX демонстрирует расход энергии и защиту окружающей среды благодаря наличию изоляционного слоя в 60 мм из полиуретановой пены, не содержащей компонентов с хлором. Оборудование прекрасно сочетает в себе новейшие исследования и традиции качества и надежности. Итальянские шкафы шоковой заморозки модели BASIC 5T S1 от Afinox - мудрый выбор для вашего ресторана! Проверено многолетней эксплуатацией!

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро