ABB PCO-CHEF 8T S1
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ШКАФА ЗАМОРОЗКИ ШОКОВОЙ И ИНТЕНСИВНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ AFINOX ABB PCO-CHEF 8T S1
код 9AMO08PI1S001 | |
размеры | 790x780x1300 мм |
мощность | 1550 Вт |
напряжение | 230 В |
загрузка | +90 С / +3 С - 32 кг |
+90 C / -18 C - 22 кг | |
направляющие (ОПЦИЯ) | GN 1/1 x 8 ; EN (40x60) x 8 |
Не секрет, что применение эффекта шоковой заморозки обладает значительными преимуществами по сравнению с обычным замораживанием продуктов. Наряду со скоростью замораживания и сохранением ряда полезных свойств, метод помогает сохранять продукты гораздо более длительный срок без ущерба для внешнего вида и потери вкусовых качеств. Шоковая заморозка широко применяется продовольственными компаниями и предприятиями общественного питания.
Итальянская фирма AFINOX предлагает широкий ассортимент оборудования для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Техника выполняет широкий спектр функций и одновременно абсолютно проста в эксплуатации.
Высокая технологичность оборудования объясняется автоматическим выбором температуры процесса замораживания.
Модель шкафа интенсивного охлаждения и шоковой заморозки 9AMO08PI1S001 имеет размеры 790 x 780 x 1300 мм. Мощность составляет 1420 Вт.
Жидкокристаллический дисплей имеет двойное меню: Easy или Professional c предупредительными графическими надписями.
Оборудование демонстрирует низкий расход электроэнергии и защиту окружающей среды благодаря изоляционному слою в 60 мм из полиуретановой пены, не содержащей компонентов с хлором.
Проволочные направляющие Gastronorm и Euronorm способствуют лучшему потоку воздуха и легко демонтируются для облегчения внутренней очистки камеры.
Раздвижной дефлектор испарителя обеспечивает легкий доступ и простоту текущего обслуживания.
В зависимости от необходимости ножки оборудования могут легко регулироваться по высоте.
Давая возможность экспериментировать с разнообразными режимами эксплуатации, оборудование AFINOX в любом случае обеспечивает максимальные результаты. Стремясь к достижению самых сложных задач и постоянно внедряя новейшие технологии, производитель всегда остается на шаг впереди!
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро