Тестомесильная машина БОКУ DIOSNA модель SK160AK

ОСОБАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА ОТ DIOSNA - "БОКУ", МОДЕЛЬ SPV160A

кол-во теста объем дежи мах.мощность напряжение габариты
160 кг 260 литров 8 кВт 380 В 1500х1000х1510 мм

Тестомесильное оборудование завода-изготовителя DIOSNA наилучшим образом зарекомендовало себя в условиях самых разнообразных по профилю и величине цехах по выпечке хлеба. Обеспечивая высокую скорость и интенсивность замеса, модель SK160AK гарантирует высокое качество конечных хлебобулочных изделий.

Спиральный месильный орган гарантирует равномерный замес сверху вниз и способствует насыщению теста кислородом. Оптимальное соотношение количества оборотов емкости и месильного органа также служат качественному процессу замеса. 

Для управления перемешиванием предусмотрены 2 электрических таймера или компьютер.

Кулинар может использовать две скорости вращения, при этом направление вращение может изменяться. Механизмы полностью автоматизированы: для начала процесса необходимо всего лишь одно нажатие на кнопку. Захват и опустошение дежи также происходят автоматически.

При возникновении необходимости кулинар может остановить рабочий процесс, нажав для этого центральный выключатель.
Модель оснащена тремя электрическими двигателями напряжением 380 В для спирального месильного органа, дежи, а также головы оборудования.
Машина одинаково подходит для замеса различных видов теста: пшеничного, ржаного, пряничное, макаронное, марципанное и проч. Интенсивный, но при этом щадящий способ замешивания обеспечивает гомогенное замешивание и высокие результаты конечной выпечки.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро