Zanolli Planet
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ИТАЛЬЯНСКИХ КОНВЕКЦИОННЫХ ZANOLLI LILIPUT И PLANET
| Конвекционные печи ZANOLLI (Италия) | |||||
| Модели конвекционных печей Zanolli | Внешние габариты | Площадь пекарного пода, кв. м | Разовая загрузка и габариты противней, 400x600мм | Масса оборудования, кг. | Мощность номинальная, кВт |
| PLANET 5 | 800x1250x780мм | 1,2 кв. м | 5 штук | 150 | 8,25 |
| PLANET 8 | 800x1250x1060мм | 1,92 кв. м | 8 штук | 180 | 12,5 |
| PLANET5/gas | 800x1250x780мм | 1,2 кв. м | 5 штук | 150 | 11,5-(9,78) |
| PLANET8/gas | 800x1250x1060мм | 1,92 кв. м | 8 штук | 180 | 11,5-(9,78) |
| LILIPUT 4 | 930x760x780мм | 0,7 кв. м | 4 штук | 70 | 6,6 |
| LILIPUT 6 | 930x760x860мм | 0,7 кв. м | 6 штук | 80 | 8 |
Хлебопекарные конвекционные печи, изготовленные фирмой ZANOLLI (Италия) применяются хлебопеками многих стран и удобны при производстве широкого ассортимента пекарной продукции. Печи выпускаются в газовом и электрическом вариантах. Печи конвекционные LILIPUT производимые фирмой ZANOLLI выпускаются только в электрическом варианте. PLANET оснащены удобной, легкой в использовании и удобной панелью управления электромеханического типа. LILIPUT выпускается только с ручным управлением. Обе модели имеют пароувлажнение и находят применение как дополнительное оборудование для увеличения ассортимента пекарен, также для выпечки мелкоштучных изделий в различных мучных цехах. Печи ZANOLLI LILIPUT и PLANET успешно используются для производства пирожков ватрушек, круассанов, слоек. Дополнительно предлагается КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ с индексом CL, СТЕНД без направляющих (BM) на колесах, ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ (CV).
Наша фирма также предлагает к продаже подовые печи Zanolli, которые идеально подходят для выпечки пиццы.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро