Характеристики

Профессиональные электросковороды Hackman Prince предназначены для пассировки и тушения в условиях профессиональной кухни ресторана или столовой. Они стационарного типа и устанавливаются непосредственно на пол. Сковорода отличается высокой производительностью и оригинальной конструкцией основания, позволяющей более удобно производить чистку и уборку.

Использование данной модели электрической сковороды и ее чистка достаточно просты. При включении жарочной поверхности загорается индикатор зеленого цвета, о достижении необходимой температуры нагрева свидетельствует оранжевый индикатор. До температуры +200°C сковорода разогревается чуть более чем за 10 минут. Диапазон рабочей температуры от +50 до +300°C. Конструкция крышки разработана таким образом, что при ее открытии влага, сконденсировавшаяся во время работы, собирается в специальную емкость.

Размеры жарочной поверхности модели Prince 500 составляют 500х540х130 мм, у агрегата Prince 660 – 660х540х130 мм. Материалы самого высокого качества – нержавеющая сталь 18:8.

Традиционное качество Hackman позволяет со 100 % уверенностью говорить о высоком качестве и надежности электрических сковород Prince.