Magnum 2/1GN 2022701

ЭЛЕКТРОСКОВОРОДА НЕОПРОКИДЫВАЕМАЯ MAGNUM 2/1GN MKN OPTIMA 850 ПРОИЗВОДСТВА ГЕРМАНИЯ. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Артикул изделия MKN_2022701
внешние размеры, мм 1000x850x850
размеры емкости 700x540x250 мм
объем емкости 77 /  92 литра
номинальная мощность 14,4 кВт

Статичная электрическая жарочная сковорода 2022701 для общепита MKN представляет собой мультифункциональное устройство для многофункциональное устройство для тепловой обработки пищевых продуктов - жарка, тушение мяса, рыбных и морских продуктов, пассировка овощей и подобные операции. Электрическая сковорода оборудована чашей многослойного типа с запатентованным фирменным наименованием Power Block, имеющей встроенные нагревательные элементы с максимальным тепловым контактом, что дает идеальное распределение нагрева, быстрый выход в заданный температурный режим малые величины флуктуации температур на поверхности электрической сковороды. Технология управления температурами ECO CONTROL, входящая в базовую комплектацию дает следующие возможности:

  1. Три программы приготовления.
  2. Щадящий режим готовки для "капризных" продуктов.
  3. Регулировка жарочной температуры электросковороды до 300 градусов.

В целом, эффект применения в электрических сковородах описаных выше технологий фирмы MKN, выражается в отсутствии пригорания продукта, равномерной прожарке и пропекании, отсутствии сырых масс в готовом блюде.

Возможно также изготовление электросковороды MAGNUМ и в варианте с наклонной чашей.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро