BREM 90/80

СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДЛЯ СТОЛОВОЙ С РУЧНЫМ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ СПОСОБОМ НАКЛОНА ЧАШИ, MODULAR

Модель Общие габариты Макс. мощность Вид привода оборудования
BRE90/80 800x900x850 мм 10 кВт ручной
BREM90/80 800x900x850 мм 10,3 кВт моторизированный

Высокотехнологичная производственная серия 900 идеально подходит для работы в напряженном режиме крупных кухонных цехов ресторанов, столовых, пищеблоков больниц и учебных заведений. Модульность конструкций оборудования позволяет рационально использовать пространство помещения, которое никогда не бывает лишним, когда размещают оборудование для столовых

Электрические сковороды MODULAR оснащены механическим (BRE90/80) или автоматическим (BREM90/80) устройством подъема и опрокидывания чаши. Рабочая поверхность, крышка и остальные компоненты по периметру емкости выполнены из нержавеющей стали. Днище ванны имеет большую толщину, антипригарную поверхность. Регуляторы температурного режима позволяют управлять тепловой обработкой продуктов и полностью контролировать производственный процесс. Кулинар может выставить температуру вплоть до 300 градусов С.

Объем чаши составляет 70 литров. Размеры емкости – 70 x 60 x 17 см.

Оборудование снабжено системой контроля уровня воды.

Модели соответствуют необходимым нормам качества, отвечают международным требованиям по безопасности труда. Технике MODULAR отдают предпочтение ведущие рестораторы Европы и России. Они высоко ценят качество, функциональность и эргономичность модульного оборудования для ресторанов.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро