2/1 GN c моторизированной функцией наклона 2021402

ОПИСАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СКОВОРОДЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ MKN_2021402 OPTIMA 850

Номер модели по каталогу 2021402
общие габариты 800x850x850 мм
габариты рабочей зоны 720x535x190
литраж 44 литра / 59 литров
максимальная мощность 11 кВт

В чем секрет мирового успеха электрических сковород для современной профессиональной кухни фирмы MKN? В ответе на этот вопрос мы не будем упоминать высококачественную пищевую сталь из которой выполнены чаша и корпус этого кухонного оборудования. Главные инновации в кухонных электросковородах MKN заключены в трехслойном донышке чаши (фирменное наименование разработки - PowerBlock), а также максимально эффективная по теплопередаче система интегрированных ТЭНов SUPRA, в которой обеспечивается максимальная поверхность соприкосновения дна чаши и поверхности встроенных в неё нагревательных элементов. PowerBlock состоит из трех материалов - алюминий с которым контактируют нагревательные элементы, железо и непосредственно хромоникелевая поверхность для жарки. В результате совместного применения разработок SUPRA и PowerBlock, происходит быстрое преобразование электроэнергии приложенной к ТЭНам в тепло выделяемое жарочной поверхностью электрической сковороды. Результат - быстрый нагрев и идеальное распределение тепла вдоль поверхности чаши.

Почему блюда во многих обычных ресторанных электросковородах пригорают? Ответ прост - многие производители сэкономили и не предусмотрели в своих моделях системы для быстрого и равномерного распределения тепла, которую имеет каждая электрическая сковорода для профессиональной кухни любых ресторанов от фирмы MKN.

Также сковорода электрическая может иметь дополнительную опцию - систему EcoControl и, соответственно, код 2021431С.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро