2023205 плита электрическая с духовым шкафом и шестью конфорками MKN Optima 850

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ N2023205 С ДУХОВЫМ ШКАФОМ И ШЕСТЬЮ КОНФОРКАМИ MKN OPTIMA 850

Заводской код электроплиты N2023205
габаритные размеры  1200x850x700 мм
номинальная мощность 23,4 кВт (4x2.5 кВт; 2x4,0 кВт;духовой шкаф - 5,4 кВт
номинальное напряжение 400 Вольт

Профессиональная ресторанная немецкая шести-конфорочная электроплита для общепита фирмы MKN серии приготовления пищи OPTIMA 850. Номер по каталогу производителя - 2023203. Эта модель предназначена для оборудования больших предприятий питания, таких как столовые учреждений, пищеблоки, классические рестораны европейской и национальной кухни. Особенности оснащения плиты и ее конструкции заключаются в следующем:

  1. Электрическая плита имеет гигиеническую поверхность с канавками, облегчающими ее протирку и очистку
  2. Внутренние стенки духовки выполнены из высококачественной толстой нержавеющей стали.
  3. Семиступенчатый переключатель пакетного типа  позволяет отрегулировать оптимальную температуру приготовления. 
  4.  Чугунные конфорки квадратной формы размерами 300x300мм, изготовленные на фирме EGO по заказу MKN, оснащены автоматической защитой от перегрева, которая урезает вполовину подводимую к конфорке мощность в том случае, если на ней отсутствует посуда. Такие конфорки не в силах вывести из строя даже некоторые российские повара, которые еще со времен СССР имеют зловредную привычку включать в начале рабочего дня все конфорки электроплит на максимальную мощность вне зависимости от того, будут они задействованы или нет. 
  5. При использовании экономичных конфорок электроплит фирмы MKN также заметно снижаются и ежемесячные платежи за электроэнергию, потребляемую предприятием общепита.
  6. Еще одна конструктивная особенность, которую имеют плиты MKN серии OPTIMA 850 – это уменьшенное расстояние между конфорками, облегчающее работникам кухни операции по передвижению крупной посуды по поверхности плиты.
  7. Конструктивно в электроплите используются разные конфорки 2,5 и 4 кВт, которые создают условия для оптимизации режимов энергопотребления электроплиты. 
  8. Опционально доступен для заказа интерфейс для подключения к системе контроля HAACP.

Электроплита имеет духовку со следующими параметрами: 535х670х250 мм, комплектуется гастроемкостью 2/1GN, а также решеткой из нержавеющей стали размером 2/1GN.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро