2023202 электроплита с четырьмя конфорками MKN Optima 850
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ N2023202 С ЧЕТЫРЬМЯ КОНФОРКАМИ MKN OPTIMA 850
| Заводской номер электроплиты 2023202 | |
| габариты | 800х850х700 мм |
| мощность | 13 кВт (2x2,5 кВт и 2x4,0 кВт) |
| напряжение | 400 В |
Профессиональная ресторанная четырех-конфорочная электрическая плита высшего качества 850 OPTIMA, немецкой фабрики MKN (артикул 2023201), применяется для оснащения общепита столовых любого профиля, кафе и профессиональной ресторанной кухни. Данная модель оборудования обладает следующими техническими и эксплуатационными характеристиками:
- Семипозиционный переключатель для удобной установки температуры приготавливаемой продукции.
- Чугунные конфорки размером 300х300 мм снабжены устройством защиты, которое при отсутствии посуды на конфорке снижает ее мощность вдвое. Это достаточно важно для российских условий, так как многие повара на наших профессиональных кухнях, а особенно это наблюдается в столовых бюджетных учреждений, имеют давнюю привычку включать все конфорки электроплиты на полную мощность, вне зависимости от того, будет ставиться посуда на них или нет. Вполне естественно, что в таких условиях конфорки без устройств защиты сгорают намного быстрее, чем это было предусмотрено производителем.
- Конфорки разной мощности (4 и 2,5 кВт) позволяют рационально использовать мощность данного оборудования.
- Малое расстояние между конфорками (меньше 3,5 см) позволяет легко перемещать большие кастрюли с конфорки на конфорку.
- Система контроля HAACP может быть установлена опционально.
- Электрические цепи имеют высококачественную защиту от внешних воздействий IPX5.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро