2023104 электрическая плита индукционная - MKN Optima 850

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ N2023104 ИНДУКЦИОННОЙ С КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ И ДВУМЯ ЗОНАМИ НАГРЕВА MKN OPTIMA 850

Профессиональная индукционная немецкая электроплита MKN. Номер по каталогу производителя - 2023104. Относитcя к серии приготовлния OPTIMA 850. Данная плита с двухзонной индукцией разработана для оборудования и использования на кухне любых ресторанов, особенно восточно-азиатских, тайского, к примеру. Модель оборудована современной технологической начинкой и обладает следующими эксплуатационными параметрами и новшествами:

1. Две сверхмощные индукционные конфорки, мощностью по 5кВт каждая. Мгновенно нагревают посуду и  обладают высокой энергоэффективностью.
2. Корпус из качественной коррозийностойкой стали марки (1.4301)/(304).
3. Ровная поверхность из ударопрочной стеклокерамики всегда способствует легкой гигиенической чистке.
4. Система интеллектуального определения размеров посуды при приготовлении, начиная с циллиндрической посуды размером днища от 12см и шире.
5. Температура регулируется плавно в пределах 4-100 % электрической мощности. Возможно включение индивидуальных режимов приготовления пищи - интенсивный разогрев, медленное кипение, запекание и режим поддержания тепературы горячих блюд.

Индукционные электроплиты придают продуктам вкус, похожий на блюда, приготовленные на естественном огне или на газовых плитах, поэтому мы рекомендуем использовать индукционное оборудование на восточной кухне. Например, для кухни тайского или японского ресторана. В этом случае традиционный вкус блюд, приготавливаемых в данных этнических ресторанах, будет полностью сохранен.