ПАРОВОЙ КОТЕЛ ПИЩВАРОЧНЫЙ быстрого нагрева 1 OPTIMA EXPRESS MKN OPTIMA 850

Данная модель пищеварочного парового котла высокоэффективна для любого пищевого производства, но требюет централизованный подвод сжатого пара.

Комплексное оснащение профессиональной кухни кафе или ресторана требует особого подхода. Оборудование должно отвечать наивысшим стандартам качества, обеспечивать бесперебойную работу даже при интенсивных нагрузках. Выбор высококачественного оборудования немецкой компании MKN избавит ресторатора от ненужных хлопот, связанных с ненадлежащим уровнем качества или ненадежностью техники. Все изделия, гарантированно, будут иметь продолжительный срок эксплуатации.  

Внешние размеры варочного котла с паровым нагревом 1OPTIMA EXPRESS MKN N 2013901 составляют 800 x 850 x 700 мм.

Внутренние размеры – 500 x 540 x 535 мм. Вместимость чаши – 125 литров. Время разогрева – 23 минуты.
Корпус полностью изготовлен из хромоникелевой стали высокого качества (1.4301) / (304). Верхняя плита снабжена поперечными сливными канавками для облегчения процесса гигиенической очистки.
Система быстрого изменения давления OpenExpress специально разработана для приготовления более твердых продуктов.

В стандартном варианте предусмотрен датчик температуры в толще продукта.
Высокопроизводительная система с меняющимся давлением OptimaExpress оснащена полностью автоматическим процессом изменения давления. Система оснащена датчиками и легко управляема.
Опустошение прибора осуществляется посредством специального крана DN50, расположенного на фронтальной стороне оборудования.

Электронное регулирование температуры технологического процесса осуществляется с помощью системы EcoControl.
В стандартном варианте изделие комплектуется шарнирной крышкой с двойными стенками.
Современный дизайн и компактные габариты позволяют размещать варочные котлы данной модели как в крупных цехах, так и на не небольших по размерам кухнях. Удобство эксплуатации оборудования и качество приготавливаемых блюд, неизменно, будут на высоте.