Объем: 60 л
Габариты: 1047×650×1020
Мощность: 10,5 кВт
Напряжение: 380 Вт
Температурный максимум: 120°С.
Рабочее давление (паровая рубашка): 1,0 бар

Пищеварочный котел Viking 60Е — эффективная модель на 60 литров от Hackman для использования на пищевых производствах. Эргономично вписываясь даже в небольшое пространство, данное оборудование весьма упрощает профессиональную деятельность поваров. При помощи котла Метос Viking 60 Е можно приготовить большой ассортимент оригинальных блюд. Удобная панель управления, плавная регулировка температуры, автоматическое опрокидывание емкости для аккуратного извлечения готового продукта — все это помогает наладить более оперативный и качественный технологический процесс приготовления пищи.

Дополнительная комплектация:

• Охлаждение;
• Ручной душ;
• Сливной кран;
• Подключение пакета SafeTemp, поддерживающего постоянную температуру.

Принадлежности:

Дополнительно к базовой модели котла Хакман Метос Viking 60Е завод-производитель предлагает специальную шарнирную крышку, монтажные рамы (напольные и в полу), сито и адаптер для залива. При необходимости можно заказать подключение пакета SafeTemp  (HACCP).