Объем: 40 л
Габариты: 1047×650×1020 мм
Мощность: 9 кВт
Напряжение: 380 Вт
Температурный максимум: 120°С.
Рабочее давление (паровая рубашка): 1,0 бар

Варочный котел Viking 40Е изготовлен из нержавеющей стали особой кислотостойкости (EN 1.4432 для внутренних поверхностей котла). Простой и эргономичный, пищеварочный котел Metos Viking 40E позволяет значительно упростить процедуру приготовления пищи и разнообразить повседневное меню. Увеличенный объем паровой рубашки (достигающий верхнего края котла) помогает сократить время кулинарного процесса. Опорожнение емкости по окончании готовки, производимое при помощи электропривода — еще одно из достоинств котлов указанной серии. При установке в линию сразу нескольких агрегатов, котел варочный Viking Metos 40Е не требует использования промежуточных опор и оптимально подходит для оснащения рабочих зон профессиональных кухонь.

Hackman предлагает следующие варианты его дополнительной комплектации:

• Охлаждение;
• Сливной кран;
• Ручной душ;
• Пакет SafeTemp с подключением.

В компании «ЭКВИП» в дополнение к модели вы можете приобрести монтажные рамы (напольные, в полу) и специальную шарнирную крышку от завода-изготовителя.