Минимальный объем чаши (40 литров для 40Е), который предлагает предлагает фирма Метос в линии варочных котлов Викинг Комби
прогрессивная мешалка-миксер Viking Combi 60 E : 60 литров полезного объема, различные полезные функции автоматизации делают данный варочный аппарат весьма ценным приобретением для небольших предприятий общественного питания
Модель Викинг Комби 80 E вместимостью 80 л идеально подойдет для предприятия с высокой проходимостью
Предлагаем вашему вниманию линейку пищеварочных котлов Viking Combi, произведенных финской компанией Hackman.
Котел Viking Combi — это базовая модель со встроенным миксером высокой мощности, с фиксируемой либо съемной крышкой и удобной функцией электрического опрокидывания. Благодаря наличию мощного миксера, данное оборудование позволяет равномерно прогревать продукты внутри агрегата и готовить пищу без ее перемещения — с первых минут процесса и до самого завершения. С появлением котлов Viking Combi трудоемкий процесс перемешивания продуктов вручную потерял свою актуальность — уникальная технология автоматического перемешивания позволяет, при необходимости, доводить продукты до консистенции воздушного пюре.
Пищеварочные котлы Viking Combi чрезвычайно удобны в эксплуатации: кроме встроенного миксера, функционирующего в двух режимах смешивания, они оснащены автореверсом и съемными скребками.
Общие характеристики котлов Viking Combi, Hackman Metos:
- Объем: 40 - 300 литров с фиксируемой либо съемной крышкой
- Внешняя конструкция: нержавеющая сталь
- Внутренние поверхности: кислотостойкая нержавеющая сталь (EN 1.4432)
- Встроенный миксер с опцией плавной регулировки скорости смешивания
- Регулировка скорости перемешивания (20 - 110 об./мин.)
- 2 программы смешивания (интенсивное и осторожное)
- Автореверс
- Электрическое опрокидывание
Стандартная комплектация
- водопроводный кран для холодной воды;
- сплошная/съемная шарнирная крышка;
- рейка мерная для демонстрации уровня;
- крючки для принадлежностей на опорах
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро