4222089 / 4222096

Модель Тип нагрева Объем, л

Габариты, мм (ДхШхВ/высота

опорной ножки)

Подключение к эл. сети Расход пара, кг/час
Proveno Cool Pro 150E электрический 150 1350x920x900/1150 400В 3N~ 25,5кВт, 50А
Proveno Cool Pro 150S паровой 150 1350x920x900/1150 230В 1N~ 1,8кВт, 16А 45

Компания «ЭКВИП» предлагает вашему вниманию 150-литровые финские варочные котлы Proveno Cool Pro 150E /150S с паровым и электрическим типом нагрева, изготовленные из нержавеющей кислотоустойчивой стали. Изделия представляют собой мощные, универсальные агрегаты с длительным сроком эксплуатации в условиях пищевого производства. 

Пищеварочные котлы Proveno Cool Pro 150E /150S отличаются высоким качеством, многофункциональностью и особой экономичностью, обусловленной наличием в  стандартной комплектации изделий системы TempGuard — функции, которая позволяет готовить пищу при нужной температуре на оптимальной мощности, автоматически корректирует любые отклонения от заданной температуры и осуществляет антипригарный  контроль. Все варочные котлы Proveno Cool Pro 150E /150S оборудованы системой полностью автоматического контактного охлаждения и опцией дальнейшего поддержания низкой температуры, необходимой для  хранения готового блюда в охлажденном виде.

Инструмент миксера с несколькими многоступенчатыми программами смешивания эффективно размельчает, перемешивает и взбивает ингредиенты, обеспечивая равномерное прогревание пищи. Миксер оснащен автореверсом и возможностью выбора скорости вращения (15 — 140 оборотов в минуту). Благодаря входящей в комплект системе EasyRun, пользователь может программировать весь цикл готовки блюд: автонаполнение резервуара котла питьевой водой, время начала варки, перемешивания (в том числе, одновременное программирование процессов), общее время приготовления продуктов. EasyRun защищает систему от сбоев в электро- и водопроводной сетях. Многофункциональный таймер позволит в любой момент прервать или изменить заданную программу.

Пищеварочные котлы Proveno Cool Pro 150E /150S могут быть установлены в линию без использования промежуточных опор. Все агрегаты готовы к подключению HACCP.

Новые изделия могут быть дополнительно укомплектованы охлаждением ледяной водой (C3)и  двухфазным охлаждением (C5). Существующие котлы можно дополнить полезными принадлежностями в виде монтажных рам, комплекта для подключения ледяной воды и пакета SafeTemp с подключением.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро