4222077 / 4222136

Пищеварочные котлы Proveno Cool 200E /200S представляют собой добротные, высокотехнологичные финские агрегаты с электрическим /паровым типом нагрева и множеством функциональных возможностей. Быстрый и гигиеничный процесс приготовления пищи, включающий перемешивание, взбивание и охлаждение, продуктивно заменяет ручную работу, упрощая и оптимизируя большинство трудоемких операций.

В базовую комплектацию варочных котлов Proveno Cool 200E /200S включена система TempGuard, реализующая температурный контроль на протяжении всего цикла готовки блюд. Данная система самостоятельно корректирует температуру в случае ее отклонения от заданных параметров. TempGuard обеспечивает заметную экономию электроэнергии, а также более качественную и быструю варку без пригорания.

Комби- котлы Proveno Cool 200E /200S оборудованы мощным миксером с автореверсом и несколькими программами смешивания. Миксер осуществляет равномерное прогревание ингредиентов и помогает оперативно готовить разнообразные супы, соусы, пюре, измельчать мясо до консистенции фарша. При помощи многофункционального таймера можно программировать процессы приготовления блюд, включая варку и смешивание продуктов. Таймер ответственен и за контроль работы электро- и водопроводной сетей: при любой нештатной ситуации он моментально информирует пользователя о произошедшем сбое.

В варочных котлах Proveno Cool 200E /200S имеется также функция автоматического наполнения емкости питьевой водой и гидравлическое опрокидывание, благодаря которому происходит извлечение из котла готовой пищи. Встроенная система CSFP позволяет изменять некоторые параметры работы комби-котла, что весьма удобно при эксплуатации.

Компания «ЭКВИП» предлагает приобретение дополнительных принадлежностей: монтажных рам, программного пакета SafeTemp, комплекта для подключения ледяной воды. Дополнительная комплектация варочных котлов Proveno Cool 200E /200S (заказ с новым изделием): двухфазное охлаждение (C5); охлаждение ледяной водой (C3)