Пищеварочные  котлы Proveno Combi Pro 300E /300S — наиболее крупные и мощные агрегаты линейки Proveno Combi Pro, предназначенные для эксплуатации в области пищевого производства. Оборудованные множеством полезных функций, котлы автоматизируют основные процессы обработки пищи, тем самым повышая объемы продукции и  производительность труда профессиональных поваров.

Система TempGuard (точный контроль температуры), действующая в котлах Proveno Combi Pro 300E /300S — одна из важнейших функций, информирующая пользователя о текущей температуре пищи на всем протяжении времени ее приготовления. Контроль пригорания, осуществляемый системой, значительно повышает качество готовой пищи. Также TempGuard заметно экономит электроэнергию, не позволяя агрегату работать в полную мощность.

Особую эффективность в работе котлов Proveno Combi Pro 300E /300S обеспечивает встроенный миксер с автореверсом, несколькими программами смешивания и возможностью выбора скорости работы инструмента (до 140 оборотов/мин., вплоть до взбивания). Многофункциональный таймер из комплекта AutoPack помогает пользователю программировать процессы готовки — от ее начала до перемешивания продуктов в заданное время; используя таймер, можно в любой момент приостановить или отменить программу; сбой в электросети незамедлительно фиксируется — информация о времени вынужденного простоя выводится на дисплей.

Пищеварочные  котлы Proveno Combi Pro 300E /300S оснащены системой CSFP,  предоставляющей пользователю возможность изменять некоторые настройки в соответствии с особенностями технологических требований. Функция гидравлического опрокидывания максимально упрощает извлечение из котла готового продукта. 

При покупке котла вы можете заказать дополнительную комплектацию — ручное охлаждение (С1) и программирование EasyRun. Приобретенный котел может быть дополнен монтажными рамами и программным пакетом SafeTemp.