4222062 / 4222069
Котел Hackman | Энергоноситель | Вместимость | Размеры оборудования | Подключение к сети | Подвод пара, кг/ч |
Proveno Combi 150E | электричество | 150 литров | 1550х1160х900 мм | 400В 3N~ 49,5кВт, 100А | - |
Proveno Combi 150S | пар | 150 литров | 1550х1160х900 мм | 400В 3N~ 2кВт, 16А | 90 |
Представляем вашему вниманию 150-литровые финские котлы Proveno Combi Pro 150E /150S с электрическим и паровым типом нагрева. Данные модели превращают нелегкий повседневный труд профессиональных поваров в приятный, творческий процесс. Множество функций, включенных в стандартную комплектацию котлов Proveno Combi Pro 150E /150S, позволяют создавать различные оригинальные блюда — супы, бульоны, мясные фарши, сложные соусы, пасты, пюре, кремы, взбитые десерты и т.д.
Мощный миксер со съемными скребками великолепно справляется с поставленными задачами смешивания, равномерного прогревания продуктов и качественного взбивания. После того, как пользователь выберет на панели управления подходящую программу смешивания и скорость вращения инструмента, миксер чисто и аккуратно выполнит заданную работу. Благодаря многофункциональному таймеру, встроенному в агрегат, можно программировать процессы приготовления пищи. Однако удобные функции котлов данной версии этим не ограничиваются.
Автоматическое заполнение котлов Proveno Combi Pro 150E /150S питьевой водой, контроль заданной температуры (функция TempGuard), электрическое опрокидывание, возможность изменения/прерывания программ, экономия электроэнергии посредством опции «½ мощности», оперативное информирование о неполадках в электрической и водопроводной сетях — эффективность комби-котлов, как и чрезвычайное удобство их эксплуатации, проверены и доказаны на практике.
Опорные ножки, которыми оборудованы котлы Proveno Combi Pro 150E /150S, обеспечивают легкую установку агрегатов в одну линию без помощи промежуточных опор.
Заказывая новый комби-котел, вы можете дополнительно укомплектовать его функцией ручного охлаждения (С1) и программированием EasyRun (автоматизация всего процесса приготовления пищи: заполнение резервуара питьевой водой, смешивание и варка). Компания «ЭКВИП» поможет Вам в приобретении полезных аксессуаров: монтажных рам и пакета SafeTemp, удерживающего заданную температуру (с подключением).
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро