4222062 / 4222069

Котел Hackman Энергоноситель Вместимость Размеры оборудования Подключение к сети Подвод пара, кг/ч

Proveno Combi 150E

электричество 150 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 49,5кВт, 100А -

Proveno Combi 150S

пар 150 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 2кВт, 16А 90

Представляем вашему вниманию 150-литровые финские котлы Proveno Combi Pro 150E /150S  с электрическим и паровым типом нагрева. Данные модели превращают нелегкий повседневный труд профессиональных поваров в приятный, творческий процесс. Множество функций, включенных в стандартную комплектацию котлов Proveno Combi Pro 150E /150S,  позволяют создавать различные оригинальные блюда — супы,  бульоны, мясные фарши, сложные соусы,  пасты, пюре, кремы, взбитые десерты и т.д.

Мощный миксер со съемными скребками великолепно справляется с поставленными  задачами смешивания, равномерного прогревания продуктов и качественного взбивания. После того, как пользователь выберет на панели управления подходящую программу смешивания и скорость вращения инструмента, миксер чисто и аккуратно выполнит заданную работу. Благодаря многофункциональному таймеру, встроенному в агрегат, можно программировать процессы приготовления пищи. Однако удобные функции котлов данной версии этим не ограничиваются.

Автоматическое заполнение котлов Proveno Combi Pro 150E /150S питьевой водой, контроль заданной температуры (функция TempGuard), электрическое опрокидывание, возможность изменения/прерывания программ, экономия электроэнергии посредством опции «½  мощности», оперативное информирование о неполадках в электрической и водопроводной сетях — эффективность комби-котлов, как и чрезвычайное удобство их эксплуатации, проверены и доказаны на практике.

Опорные ножки, которыми оборудованы котлы Proveno Combi Pro 150E /150S, обеспечивают легкую установку агрегатов в одну линию без помощи промежуточных опор.

Заказывая новый комби-котел, вы можете дополнительно укомплектовать его функцией  ручного охлаждения  (С1) и программированием EasyRun (автоматизация всего процесса приготовления пищи: заполнение резервуара питьевой водой, смешивание и варка). Компания «ЭКВИП» поможет Вам в приобретении полезных аксессуаров: монтажных рам и  пакета SafeTemp, удерживающего заданную температуру (с подключением).

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро