4222034

Оборудование Metos Тип нагрева Объем, л Габариты, мм Электрика Расход пара

Proveno Basic 150E

электрический 150 1350х920х900/1150 400В 
24 кВт, 35А
-
Proveno Basic 150S паровой 150 1350х920х900/1150 230В, 0,3 кВт, 16А 45

Финские пищеварочные котлы Metos Proveno Basic 150E /150S — это 150-литровые версии модели Proveno без миксера с электрическим и паровым типом нагрева. Данные агрегаты оснащены разнообразными функциями, автоматизирующими трудоемкие ручные процессы приготовления пищи. Удобство в эксплуатации, увеличение ассортимента блюд, оптимизация рабочего времени и, бесспорно, экономичность — вот основные составляющие успеха данной серии оборудования.

Варочные котлы Metos Proveno Basic 150E /150S снабжены чрезвычайно полезной функцией  контроля температуры TempGuard, которая выводит на дисплей ее текущие показатели, а  при появлении температурных отклонений от заданного режима осуществляет ее автоматическую корректировку. Благодаря TempGuard варка пищи производится быстрее и равномернее, полностью исключается нежелательное пригорание.

Пищеарочные котлы Proveno Basic 150E /150S от Hackman имеют большую, эргономичную панель управления и укомплектованы сплошной съемной крышкой, мерником и опорной ножкой (при установке агрегатов в линию не нужно использовать дополнительные опоры). В стандартную комплектацию включены также электрическое опрокидывание котла и автоматическое наполнение резервуара питьевой водой. Изделия готовы к подключению HACCP (системе управления безопасностью пищевых продуктов).

Дополнительная комплектация (заказ на заводе, с новым котлом) включает ручной душ; ручное охлаждение (C1), таймер с расширенными возможностями и автоматическое заполнение водой (AutoPack); крышку с решеткой (съемную), сливной кран, многофункциональную тележку.

Компания «ЭКВИП» поставляет дополнительные принадлежности от производителя: защитное покрытие контрольной ножки, крышку с решеткой (съемную), монтажные рамы, сито, взбивальную решетку, адаптер для слива.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро