4222033

Эргономичные и компактные варочные котлы Proveno Basic 100E /100S финского производства (Hackman Metos) без миксера отлично подходят для оснащения производственных площадей ресторанов, кафе и общественных столовых. 100-литровые котлы представляет собой мощные агрегаты со специальными возможностями для оптимизации процесса приготовления пищи.  Между котлами Proveno Basic 100E и  Proveno Basic 100S имеется различие в типах нагрева котла (электрический/паровой) и параметрах энергопотребления (отражено в таблице). Остальные технические характеристики, включая габариты изделий, одинаковы. В стандартную комплектацию котлов Proveno Basic 100E /100S входят: сплошная, легко снимающаяся крышка, мерник (линейка для измерений), опорная ножка, функция заполнения резервуара питьевой водой, электрическое опрокидывание, а также полная готовность изделий к подключению HACCP. Опрокидываемые варочные котлы Metos оборудованы удобной системой TempGuard, отвечающей за антипригарный контроль, поддержание режима «½ мощности» и автоматическую корректировку температурных отклонений. Температурный максимум в работе котлов составляет +120°С, расход пара в модели  Proveno Basic 100S – 30 кг/час.
 
По вашему желанию котлы дополнительно комплектуются при заказе ручным душем,  ручным охлаждением (C1), сливным краном, таймером и автозаполнением водой (AutoPack), съемной крышкой с решеткой, многофункциональной тележкой.Компания «ЭКВИП» предлагает приобретение следующих  принадлежностей от завода-производителя Metos: крышка с решеткой (съемная); защитное покрытие контрольной ножки; монтажные рамы; пакет SafeTemp с подключением; сито, адаптер для слива, взбивальная решетка.

Котел Metos Нагрев Вместимость Рамеры внешние, мм Подключение к эл. сети Расход пара

Proveno Basic 100E

электрический 100 литров 1144х690х900/1150 400В
20кВт, 32А
-
Proveno Basic 100S паровой 100 литров 1144х690х900/1150 230В 0,3 кВт, 16А 24

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро