4215243 / 4215244

Модель Тип нагрева Объем, л Габариты, мм (ДхШхВ) Подключение к эл. сети Расход пара, кг/час
Culino 300E электрический  300 1560x1165x1040 400V3N~ 40 kW 63A

63A

Culino 300S паровой 300 1560x1165x1040 3N~ 0,5 kW 16A 90

300-литровые варочные котлы Culino 300E /300S — это наиболее  мощные агрегаты серии Culino без миксера. Котлы изготовлены из нержавеющей стали с кислотоустойчивыми свойствами, оснащены сплошной съемной крышкой и смесителем для удобного наполнения емкости водой. Варочные котлы различаются типом нагрева и характеристиками энергопотребления, остальные параметры агрегатов одинаковы. Данные изделия полностью готовы к автономной работе, а также к эффективной эксплуатации в составе технологических линий.

Котлы отлично подходят для быстрого и качественного приготовления бульонов, супов, каш, гарниров, паст, для кипячения и варки продуктов в заданном режиме. Нужная температура настраивается пользователем в начале процесса готовки и поддерживается электронным регулятором, входящим в стандартную комплектацию. При необходимости котел может быть оснащен специальным таймером с функцией автоматизации процесса варки. Изолированная паровая рубашка и значительное пространство для кипения позволяют сокращать время готовки блюд и обеспечивают особую экономичность работы агрегатов.

Пищеварочные котлы Hackman Metos Culino 300E /300S оборудованы современным управлением, крупной контрольной панелью со световыми индикаторами, а также функцией электрического опрокидывания, позволяющей аккуратно опорожнять емкость. При необходимости агрегаты могут быть дополнительно оснащены полезными аксессуарами (ручной душ, сливной кран, сито, охлаждающее устройство) и функциями (HACCP,  автозаполнение водой, программный пакет SafeTemp). 

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро