4215242 / 4215229

Модель Тип нагрева Объем, л Габариты, мм (ДхШхВ) Подключение к эл. сети Расход пара, кг/час
Culino Combi 300E электрический 300 1560x1165x1040 400V3N~ 41,5 kW 80A
Culino Combi 300S паровой 300 1560x1165x1040 3N~ 2,0 kW 16A 90

Представляем вниманию покупателей варочные котлы Culino Combi 300E /300S — самые мощные агрегаты линейки Culino Combi от финской компании Hackman. Данные изделия представляют собой профессиональное оборудование для эксплуатации на пищевых производствах и оснащения рабочих зон баров, кафе, ресторанов, общественных столовых. Заводское исполнение модели представлено двумя версиями котлов — с электрическим и паровым  нагревом. Котлы автоматизируют многие процессы обработки пищи, включая равномерное перемешивание горячих и холодных ингредиентов, варку и охлаждение готовой продукции (данная опция возможна при подключении охлаждающего устройства).

В стандартную комплектацию изделий входит прочная стальная крышка, имеется большая контрольная панель с четким цифровым дисплеем и интуитивно понятным управлением. Пищеварочные котлы Hackman Culino Combi 300E /300S оборудованы системой безопасности и мощным миксером с пятью скоростями, четырьмя программами перемешивания и автореверсом. Миксер позволяет аккуратно замешивать тесто, быстро создавать воздушное пюре и качественный фарш, готовить пасты, соусы и кремы. Гидравлическое опрокидывание помогает осуществлять оперативное извлечение из котла готовой продукции.

Новый агрегат легко соединяется с контрольной ножкой другого котла этой же серии, а также с любой моделью линейки Proveno. Возможно подключение к агрегатам программного пакета SafeTemp, обеспечивающего поддержание постоянной температуры, и системы управления качеством HACCP. При заказе можно доукомплектовать новое изделие таймером, ручным душем, сливным краном, функцией автонаполнения емкости водой, системой охлаждения. Специалисты компании «ЭКВИП» помогут в приобретении дополнительных принадлежностей — монтажных рам, адаптера для залива и сита с дополнительной частью.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро