4215204 / 4215205

Модель Тип нагрева Объем, л Габариты, мм (ДхШхВ) Подключение к эл. сети
Culino 80E электрический 80 1154x690x1020 400V3N~ 16 kW 25A
Culino 100E электрический 100 1154x690x1020 400V3N~ 16 kW 25A

Пищеварочные котлы Culino 80E /100E без миксера (Финляндия) представляют собой профессиональные стальные агрегаты,  значительно упрощающие процесс  приготовления пищи — каш, супов, гарниров, соусов, различных «третьих» блюд. Данные котлы подготовлены к интенсивной эксплуатации в рабочих зонах кафе, ресторанов, баров, других предприятий общепита. Изделия можно использовать как в составе технологического комплекса, так и самостоятельно.

Варочные котлы Culino 80E и 100E имеют одинаковые технические характеристики,  различаясь лишь объемом рабочих емкостей. В изделиях данного типа применяется электрический нагрев; также изготовитель предлагает 80 и 100-литровые версии модели с нагревом посредством острого пара.

Цифровой дисплей позволяет наблюдать за уровнем воды и осуществлять непрерывный контроль температуры варки, изолированная паровая рубашка минимизирует потери тепла. Встроенная функция электрического опрокидывания производит аккуратное и безопасное извлечение готовой пищи из резервуара.

Возможные варианты комплектации включают таймер; ручной душ; сливной кран; автоматическое заполнение резервуара водой; охлаждающее устройство; пакет SafeTemp с подключением и функции HACCP (системы контроля качества пищевой продукции).

Компания «ЭКВИП» поможет в приобретении полезных принадлежностей: монтажных рам, сита, программного пакета SafeTemp.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро