ПИЩЕВАРОЧНЫЙ АВТОКЛАВИРУЕМЫЙ ЭЛЕКТРОКОТЕЛ СО ВСТРОЕННЫМ МИКСЕРОМ FIREX, ОПРОКИДЫВАЕМЫЙ, СЕРИЯ CUCIMAX, Италия

Котел автоклав пищеварочный со встроенной мешалкой, опрокидываемый имеет автоматический электропривод наклона чана, панель электронного управления функциями и режимом приготовления пищи (всего 99 программ). Наполнение чаши водой просходит автоматически. Как и в других моделях высокоавтоматизированных пищеварочных котлов Firex, управление миксером-мешалкой осуществляется электронной программой. Котел имеет два датчика температуры, упрочненную двойную крышку, имеющую предохранительный замок ручного типа (контролитрутся двумя воздействиями - давление, рычаг). Крышка имеет уплотнение из силикона пищевого. Рабочий температурный диапазон аппарата может достигать 220 градусов цельсия, давление - 45 мБар. Скорость вращения лопатки - 6-18 оборотов в минуту. Программой может быть задано реверсивное вращение лопастей. Конструктив мешалки - трехлопастной тефлоновый, с легкосъемными стальными скребками. Электрический пищеварочный котел СВТЕ 090А и СВТЕ 130А опрокидывающийся серии CUCIMAX фирмы FIREX изготовлен из пищевой нержавеющей стали высокого класса качества. Сделано в Италии!