ЭЛЕКТРОКОТЕЛ ВАРОЧНЫЙ ПИЩЕВОЙ ОПРОКИДЫВАЕМЫЙ С АГИТАТОРОМ И ЭЛЕКТРОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ FIREX ИЗ СЕРИИ CUCIMAX. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЕЙ С МЕШАЛКОЙ

Линия пищеварочных котлов CUCIMAX для пищевого производства итальянского завода FIREX является самой высокотехнологичной и автоматизированной среди остальных продуктов данного изготовителя. К достоинствам данной линии пищевых котлов можно отнести следующие черты:

1. Чаша выполнена из AISI304 (качественного нержавеющего сплава). Толщина дна чаши - 12 мм, стенок - 3 мм.
2. Изолированная двойная крышка из AISI304 сбалансирована с помощью газлифтового механизма.
3. Несущая станина пищевого котла целиком сделана из нержавейки AISI304. Сатинированными панелями из этого сплава также выполнены все внешние облицовочные панели.
4. Температурный режим может быть настроен в пределах 20-220 градусов и измеряется датчиком имеющим прямой контакт с днищем, а также вторым (опциональным) датчиком имеющим непосредственный контакт с приготавливаемым продуктом. Таким образом, гарантируются точные данные о температуре приготавливаемой пищи и быстрая реакция для системы управления нагревательными элементами. 
5. Автоматическая мешалка с тремя перемешивающими лопастями на которые крепятся тефлоновые или стальные легко снимающиеся для чистки скребки. Лопасти мешалки (агитатора) могут вращаться по заданной программе как в прямом, так и в обратном направлении. Всего варочные пищевые котлы из серии CUCIMAX снабжены 99-ю программами управления.