котел опрокидываемый пищевой электрический с агитатором и электронным управлением прямого нагрева FIREX из серии Cucimax
ЭЛЕКТРОКОТЕЛ ВАРОЧНЫЙ ПИЩЕВОЙ ОПРОКИДЫВАЕМЫЙ С АГИТАТОРОМ И ЭЛЕКТРОННЫМ УПРАВЛЕНИЕМ FIREX ИЗ СЕРИИ CUCIMAX. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЕЙ С МЕШАЛКОЙ
Модель | Объем | Ном.мощность | Габариты, мм |
СВТЕ090 | 90 литров | 13.5 кВт | 1445x1290x1030 |
СВТЕ130 | 130 литров | 13,5 кВт | 1455x1290x1030 |
СВТЕ180 | 180 литров | 21 кВт | 1665x1500x1030 |
СВТЕ310 | 310 литров | 29 кВт | 1755x1560x1030 |
Линия пищеварочных котлов CUCIMAX для пищевого производства итальянского завода FIREX является самой высокотехнологичной и автоматизированной среди остальных продуктов данного изготовителя. К достоинствам данной линии пищевых котлов можно отнести следующие черты:
- Чаша выполнена из AISI304 (качественного нержавеющего сплава). Толщина дна чаши - 12 мм, стенок - 3 мм.
- Изолированная двойная крышка из AISI304 сбалансирована с помощью газлифтового механизма.
- Несущая станина пищевого котла целиком сделана из нержавейки AISI304. Сатинированными панелями из этого сплава также выполнены все внешние облицовочные панели.
- Температурный режим может быть настроен в пределах 20-220 градусов и измеряется датчиком имеющим прямой контакт с днищем, а также вторым (опциональным) датчиком имеющим непосредственный контакт с приготавливаемым продуктом. Таким образом, гарантируются точные данные о температуре приготавливаемой пищи и быстрая реакция для системы управления нагревательными элементами.
- Автоматическая мешалка с тремя перемешивающими лопастями на которые крепятся тефлоновые или стальные легко снимающиеся для чистки скребки. Лопасти мешалки (агитатора) могут вращаться по заданной программе как в прямом, так и в обратном направлении. Всего варочные пищевые котлы из серии CUCIMAX снабжены 99-ю программами управления.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро