Электрический пищеварочный котел опрокидываемый с мешалкой, 70 - литровый, FIREX, серия BASKETT
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ ОПРОКИДЫВАЕМЫЙ С МЕШАЛКОЙ, 70-ЛИТРОВЫЙ, FIREX, СЕРИЯ BASKETT
Заводской код PRIE070M | |
габаритные размеры | 1255x1150x1030 мм |
номинальная мощность | 14,5 кВт |
объем котла | 70 литров |
Пищевой варочный котел электрического нагрева с миксером-мешалкой PR IE 070M FIREX спроектирован для удовлетворения специальных требований кухонь со сложным технологическим процессом производства. Несмотря на то, что данный пищеварочный котел предназначается для сложных в технологическом плане кухонь общепита и производств пищевых продуктов, он довольно легок и гибок в использовании, долговечен, оборудован передовыми системами автоматизации и аварийной защитой. Варьируемая частота вращения миксера делает приготовление основных ингредиентов в чаше котла максимально легким, сокращая до минимума время проводимых операций. Миксер легко извлекаем из варочной чаши, имеется возможность использовать чан варочного котла также и без мешалки.
Из фирменных новшеств, которыми обладает пищевой электрокотел с мешалкой PR IE 070 M, следует отметить следующие:
- Автодиагностика неисправностей.
- Интуитивное" программирование.
- Выбор времени варки продукции и температурного режима (от 50 до 105 градусов).
- Выбор режима сообщений на дисплее на нескольких языках.
- Заполнение чана с использованием счетчика-расходомера литров воды.
- Подсоединение котла к системам НААСР.
- Автозаполнение пароводяной рубашки водой.
- Программы скоростного режима миксера-мешалки и времени варочного цикла. Всего 99.
Также пищеварочный котел может поставляться с опциональной системой охлаждения водяной рубашки.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро