Электрический пищеварочный котел опрокидываемый с мешалкой, 70 - литровый, FIREX, серия BASKETT

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КОТЕЛ ОПРОКИДЫВАЕМЫЙ С МЕШАЛКОЙ, 70-ЛИТРОВЫЙ, FIREX, СЕРИЯ BASKETT

Заводской код PRIE070M
габаритные размеры 1255x1150x1030 мм 
номинальная мощность 14,5 кВт
объем котла 70 литров

Пищевой варочный котел электрического нагрева с миксером-мешалкой PR IE 070M FIREX спроектирован для удовлетворения специальных требований кухонь со сложным технологическим процессом производства. Несмотря на то, что данный пищеварочный котел предназначается для сложных в технологическом плане кухонь общепита и производств пищевых продуктов, он довольно легок и гибок в использовании, долговечен, оборудован передовыми системами автоматизации и аварийной защитой. Варьируемая частота вращения миксера делает приготовление основных ингредиентов в чаше котла максимально легким, сокращая до минимума время проводимых операций. Миксер легко извлекаем из варочной чаши, имеется возможность использовать чан варочного котла также и без мешалки.

Из фирменных новшеств, которыми обладает пищевой электрокотел с мешалкой PR IE 070 M,  следует отметить следующие:

  1. Автодиагностика неисправностей.
  2. Интуитивное" программирование.
  3. Выбор времени варки продукции и температурного режима (от 50 до 105 градусов).
  4. Выбор режима сообщений на дисплее на нескольких языках.
  5. Заполнение чана с использованием счетчика-расходомера литров воды.
  6. Подсоединение котла к системам НААСР.
  7. Автозаполнение пароводяной рубашки водой.
  8. Программы скоростного режима миксера-мешалки и времени варочного цикла. Всего 99.

Также пищеварочный котел может поставляться с опциональной системой охлаждения водяной рубашки.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро