HansDampf 20.1

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.1 SILVER CSE21

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 32,7 кВт
Напряжение 400 В

Пароконвектомат комплектуется вкатной тележкой на 20 гастроемкостей GN1/1

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.1 SILVER CSG21

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 1,5 кВт
Напряжение 230 В
Газ Природный газ 20 мбар/жидкий газ 29-50 мбар

Когда речь идет об оснащении кухонного цеха крупного предприятия питания, незначительных деталей не существует. Чтобы обеспечить надежный бесперебойный процесс приготовления блюд, заказчику необходимо предусмотреть все до мелочей. Помимо основных функций приготовления пищи, техника должна отвечать множеству дополнительных критериев, таких как безопасность, высокая производительность, гигиеничность и простота в обслуживании.

Необходимым требованиям полностью удовлетворяет немецкая профессиональная техника MKN. Постоянно стремясь к совершенству, производитель выводит ресторанное оборудование на качественно новый уровень, внедряет новейшие технологии, которые совсем недавно казались несбыточной мечтой.

Модель вместительной пароконвекционной печи HansDampf 20.1 SILVER CSE21 предназначена для цехов ресторанов с большим количеством посадочных мест, столовых гостиничных секторов и других предприятий общепита крупных размеров.

Высокая производительность достигается за счет системы направляющих FlexiRack, позволяющей размещать гастроемкости как горизонтальным, так и вертикальным способом.

а обладает повышенными гигиеническими свойствами.

Вкатная тележка EasyIn вмещает 20 гастроемкостей GN 1/1.

Для измерения температуры внутри продукта предусмотрено наличие многоточечного термозонда.

Помимо прочего, набор принадлежностей включает компактный вытяжной зонт HansDampf Air, банкетные системы, подставки и буфеты, а также гигиеничные картриджи “2 в 1” с моющим средством и ополаскивателем. 

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро