HansDampf 6.1 GOLD

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 6.1 SILVER CSE61

габариты печи 997х799х790 мм
мощность электрическая   10,9 кВт
напряжение  400 Вольт                                           

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 6.1 SILVER CSG61

габариты пароконвектомата 1020х799х790 мм
мощность по электричеству 0,8 кВт
напряжение питания 230 Вольт
параметры газа природный газ 20 мбар/жидкий газ 29-50 мбар   

Инновационные технологии приготовления кулинарных блюд применяются в цехах ресторанов гостиничных секторов, современных столовых, барах и кафе. Учреждения общественного питания нуждаются в разнообразном оборудовании, способном удовлетворить потребности профиля заведения, обеспечить быстрый и качественный процесс приготовления пищи.

Пароконвектоматы HansDampf немецкого производителя MKN отвечают ожиданиям и высоким требованиям заказчика. С оборудованием серии GOLD технология приготовления кулинарных блюд поднялась на качественно новый уровень, обеспечив абсолютное удобство и комфортабельность процесса.

Высококачественный пароконвектомат 6.1 CGE61обладает рядом уникальных характеристик. Модель создана для применения на небольших предприятиях (рестораны, кафе) и рассчитана на 6 уровней стандартных гастроемкостей GN 1/1. Оборудование оснащено целым набором удобных функций, в том числе: автоматическая чистящая система WaveClean, низкотемпературное приготовление, климатический контроль, возможность программируемого увлажнения и расстойки, таймер с предварительно установленным временем старта. Пароконвектомат также снабжен целым рядом других полезных на профессиональной кухне функций.

Кулинар имеет прекрасную возможность выбора между ручным и автоматическим режимами приготовления блюд. Модель пароконвектомата успешно справится с программами обработки паром, выпекания, жарки или гриля.
Оборудование неизменно гарантирует высокое качество приготавливаемых блюд. Более подробное техническое описание пароконвектоматов фирмы MKN рассмотрено нами в отдельной статье.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро