HansDampf 10.2 GOLD MAXI

Электрический пароконвектомат HansDampf 10.2 gold   MAXI CGE12. Техническое описание

габариты печи, мм 997х799х1060
мощность электрическая, кВт 31,2
напряжение номинальное, Вольт 380                                         

Газовый пароконвектомат HansDampf 10.2 gold MAXI CGG12. Технические параметры

габариты печи 1020х799х1060
мощность по электричеству, кВт 0,8
напряжение питания, Вольт 220
параметры подводимого газа природный газ 20 мбар / жидкий газ 29-50мбар  

За долгие годы существования имя немецкого производителя MKN стало гарантом надежности и непререкаемого качества. Оборудование предлагает широкие возможности приготовления кулинарных блюд в условиях многообразных предприятий общественного питания.

Конвектоматы Hans Dampf серии GOLD подстраиваются под индивидуальные требования кафе и ресторанов специализированного профиля. Многофункциональность оборудования позволяет успешно готовить разнообразные виды продуктов (мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку и многое другое).

Пароконвектомат с обширными возможностями HansDampf 10.2 Gold MAXI CGE12 сконструирован так, что позволяет создавать индивидуальный климат в камере печи, режим которого контролируется при помощи активных датчиков температуры и влажности.  Добавим, что дисплей с четким изображением служит для индикации влажности в камере пароконвектомата и группы автоматических программ.

Технология AutoChef предоставляет возможность выбор автоматического режима из 9 различных категорий. Повара могут индивидуально изменять и сохранять программы приготовления.

Как и большинство оборудования для ресторанов фабрики MKN, для основных конструктивных элементов пароконвектомата применена медицинская нержавеющая сталь.

Пароконвектомат 10.2 Gold MAXI используют на профессиональной кухне средней и большой мощности производства. Им оборудуют рестораны при гостиницах и отелях, большие кафе и подобные предприятия питания в ведущих странах мира, но теперь, благодаря нам, данную модель ресторанного оборудования можно купить и России.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро