HansDampf Compact PROfessional

TЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПЕЧИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ HansDampf COMPACT PROfessional CPE61. Сделано в Германии!

габариты 550х815х708 мм
мощность 7,8 кВт
напряжение 400 Вольт

Вовсе необязательно быть большим, чтобы стать самым лучшим! И эта философия находит свое подтверждение в модели немецкого пароконвектомата серии COMPACT PROfessional CPE61. В этом случае современная инновационная технология объединяется в одном аппарате, подходящем для использования для любой профессиональной кухни, и особенно там, где дорог каждый сантиметр имеющегося пространства. Например, кафе фастфуда или кухне небольшого морского судна.

Hазвание пароконвектомата говорит само за себя. Обладая небольшими размерами, в Compact Professional можно загрузить 6 стандартных гастроемкостей GN 1/1. Набор функций более дорогих пароконвектоматов позволяет использовать Compact PROfessional на кухне любого класса. Простота управления, большой выбор дополнительных функций, изготовление из высококачественной медицинской стали и высокая надежность в работе отличает пароконвектоматы HansDampf MKN от оборудования других фирм.

Уникальная технология AutoChef предоставляет возможность выбора любой из 9 программ приготовления: для мяса, рыбы, птицы, выпечки, овощей/всевозможных гарниров, режима длительного приготовления, регенерации или отдельной категории программ шеф-повара. Помимо этого, объем памяти включает до 350 индивидуальных программ.

Небольшая VIP-столовая или кухня сервировочная  это еще один возможный вариант использования пароконвекционной печи COMPACT PROfessional CPE61 от производителя MKN. Качество приготавливаемых блюд неизменно будет на высоком уровне.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро