КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ОСНАЩЕНИЯ РЕСТОРАНА ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ LAINOX, ITALY

Лучшим традициям производства конвекционных печей отвечает модель итальянского оборудования серии MIXTER CONVEX MCE071 (MCG071) от производителя LAINOX (Италия). Изделие прекрасно подходит для оснащения средних по величине кухонь ресторанов и столовых. 

Конструкция оборудования выполнена из нержавеющей стали, рабочая камера изготавливается из сплава AISI 304. Закругленные углы способствуют удобной санитарной обработке.
Толщина термоизоляционного слоя рабочей камеры составляет 35 мм.

Уплотнение двери – из устойчивой к теплу и старению резины.

Нагревательные элементы камеры и бойлера покрыты материалом INCOLOY 800. 

Дверь оборудована двойным стеклом, между которыми имеется зазор, обеспечивающий качественную теплоизоляцию. Для очистки между стеклами внутреннее стекло откидывается.
Предусмотрены удобные рабочие режимы:

• Режим конвекции (50 – 300 градусов С);
• Режим без установления временных параметров;
• Режим с таймером.

Технология нагрева модели MCG071 (в газовой версии) основана на использовании качественно новых форсированных горелок и продуктивной системы передачи тепла (уникальная разработка завода LAINOX), которые обеспечивают экономное потребление энергии и быстрое достижение необходимого температурного режима.

Оборудование серии CONVEX предоставляет разнообразные возможности по приготовлению жареных и запеченных овощей, мясных блюд, а также выпекания хлеба и широкого ассортимента кондитерских изделий.