В настоящее время пароконвекционные печи стали просто незаменимым оборудованием профессиональной кухни. Огромные технологические возможности объединяют множество функций – пароконвектомат может успешно заменить целый ряд кухонного оборудования: плиту, пищеварочный котел, жарочный шкаф, фритюрницу и проч. Отлично сохраняя полезные свойства продуктов, пароконвектоматы действительно являются техникой новых стандартов. Лучшие традиции передового оборудования воплощены в универсальной надежной линии пароконвектоматов итальянского производителя LAINOX. Созданная специально для удовлетворения увеличивающихся с каждым днем потребностей предприятий массового питания, серия пароконвектоматов MIXTER гармонично совмещает многофункциональность, безопасность и высокую практичность. Несомненным достоинством марки также является ее экономичность: модели пароконвектоматов позволяют экономно расходовать воду, электроэнергию и пространство на кухне за счет совмещения разнообразных функций. Особенностью конструкции всех изделий фирмы LAINOX является изготовление рабочей камеры из нержавеющей стали высочайшего качества, гарантирующей долговечность и высокие гигиенические характеристики. Нагревательные элементы камеры и бойлера содержат оболочку из INCOLOY 800. Для удовлетворения особых потребностей кулинаров итальянский разработчик разделил оборудование на 4 серии, каждая из которых соответствует традиционным представлениям приготовления пищи и достойна занять место на профессиональной кухне: MISTI, CONVEX, COMPACT и MIX VAPOR. Высоким требованиям безопасности оборудования, предотвращению возможных ожогов отвечают термическая защита двигателя, термостат рабочей камеры для безопасной работы, дверцу с двойным стеклом, дверь с микропереключателем, а также элемент безопасности, предотвращающий повышенное или пониженное давление в рабочей камере.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро