Фритюрница газовая PRAG MKN Optima 850 N2060301

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ГАЗОВОЙ ФРИТЮРНИЦЫ PRAG MKN OPTIMA 850

Код модели в каталоге 2060301
габариты                                            600x850x700мм
рабочий объем 28 l
размер чаши 400х395х165мм
мощность 16kW (природный или жидкий газ)

Кулинары знают сотни рецептов блюд во фритюре. Пончики, фрукты и овощи в кляре, картофель "фри" или "по-деревенски" – лишь некоторые из этого многообразия. Секрет качественных вкусных блюд лежит в доведении масла до определенной температуры и поддержании необходимого режима в процессе всего приготовления.

Модель фритюрницы, работающей на природном газе, PRAG Optima 850 2060301 подходит для крупных столовых, ресторанов и кафе фастфуда. Потребитель доверяет авторитету немецкого производителя, ценит дизайн и качество изделий этой марки оборудования для ресторанов.

Косвенный метод обогрева способствует потреблению минимального количества жира.

Для сбора опускающихся частиц производитель оборудования для ресторанов предусмотрел специальную глубокую зону.

Изделие оборудовано термостатическим регулированием и предохранительным температурным термостатирующим реле.

Максимальная вместимость корзины – 28 литров. Параметры ванны – 400 x 395 x 165 мм.

Верхняя плита сварена без швов и снабжена специальными канавками для более легкой чистки. Гигиеническая обработка оборудования не доставляет излишних хлопот персоналу. 

Эффективный нагрев посредством топочного газа защищает как масло, так и приготавливаемые продукты.

Потребителя наверняка заинтересуют принадлежности к оборудованию: вставка для очистки масла, крышка и две корзины L.

По специальному заказу возможно приобретение маслоприемника объемом 15 литров.

Блюда во фритюре чрезвычайно популярны в ресторанах и кафе фастфуда. Из-за большого количества людей, ежедневно посещающих данные заведения, заказчик предъявляет дополнительные требования к оборудованию – фритюрница должна иметь значительный КПД и не подводить даже при интенсивном цикле работы.

Техника серии OPTIMA 850 идеально справляется с поставленными задачами, помогает готовить вкусные и качественные блюда во фритюре.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро