PARIS

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ФРИТЮРНИЦЫ PARIS MKN OPTIMA 700 ДЛЯ РЕСТОРАНА

габариты общие оборудования, мм    600x700x850
максимальная мощность 10kW
рабочий объем (min / max) 15,0 литров / 30,0 литров
параметры корзины           400х400х235          

Современные технологии приготовления блюд требуют применения разнообразного оборудования для ресторанов, облегчающего процессы и сокращающего временные расходы. Уровень оснащения ресторанов, столовых, кафе и пищеблоков постоянно растет, заставляя следовать времени, приобретать технику нового поколения и совершенствовать конечные результаты.

Блюда во фритюре очень популярны как в России, так и за рубежом. Западные и российские повара без сомнений отдают предпочтение фритюрницам немецкой фирмы MKN – технике, создаваемой по рекомендациям ведущих специалистов  и отвечающей самым высоким европейским стандартам качества.

Электрические фритюрницы PARIS 2120329, 2120329B, 2120330, 2120330B оснащены необходимым набором функций для приготовления разнообразных продуктов во фритюре. Вместительная чаша (максимальная емкость 30 литров) делает оборудование оптимальным для использования в кухонных цехах крупных столовых и ресторанов.

Штампованная ванна бесшовно приварена к рабочей поверхности. Нагревательные элементы, изготовленные из хромоникелевой нержавеющей стали, могут быть полностью извлечены из емкости для жарки. Электропитание при этом отключается автоматически.
Температурный режим легко регулируется, автоматический ограничитель предохраняет изделие от перегрева.

В комплект поставки оборудования входит крышка, ванночка для очистки масла, 2 жарочных корзины. Масло гигиенично сливается через золотниковый клапан.

В комплектацию моделей оборудования для ресторанов 2120329, 2120329B включена система EcoControl  (электронный регулятор температуры и дополнительная клавиатура). Компактное оборудование серии OPTIMA 700 практично и долговечно. Модели могут быть подключены к системе оптимизации электропитания. Как и вся техника данной серии, электрические фритюрницы имеют удобные габариты и удачно впишутся в интерьеры любой профессиональной кухни.

 OPTIMA 700,КОМПЛЕКТАЦИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ MKN

Артикул модели фритюрницы

Комп-ия Standart 

             EcoControl, опция                 

 Повышенная мощность  

(до 20 kW)    

 2120330  ♦    
 2120330B  ♦    ♦
 2120329    ♦  
 2120329B  

Электрическая фритюрница, при наличии системы EcoControl  имеет в комплекте регулятор температуры и клавиатуру. Как дополнительную опцию, фритюрница PARIS содержит подъемник корзины с таймером.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро