PARIS 2020330

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ФРИТЮРНИЦЫ PARIS MKN OPTIMA 850

габариты оборудования 600x850x850 мм
максимальная мощность 10 кВт
рабочий объем 30 Литров
размеры корзины 400х400х235 мм

Блюда, жареные во фритюре, стали неотъемлемым элементом русской кухни. Высокий спрос, возникший на изделия, заставляет рестораторов следовать новым тенденциям и заказывать новое оборудование для современных предприятий общественного питания.

Модели электрических фритюрниц фирмы MKN традиционно отвечают высоким стандартам приготовления блюд. Продукция немецкого завода-изготовителя применяется в ресторанах премиум-класса, гостиницах, кафе, а также пищеблоках различных учреждений. Фритюрницы могут быть использованы для приготовления картофеля “фри”, овощных и фруктовых блюд.

В серии OPTIMA 850 представлено оборудование PARIS  2020329,  2020329B,  2020330 и 2020330B, разработанное специально для приготовления блюд во фритюре.Размеры емкости для жарения составляют 400 х 400 х 235 мм.
Модели оборудованы безопасным сливом масла через золотниковый клапан.

Верхняя плита сварена без швов и имеет специальные сливные канавки, облегчающие процесс чистки. При необходимости нагревательные элементы могут быть извлечены из емкости для жарения с помощью крепежного кронштейна, что также способствует легкой гигиенической обработке.

В охлаждаемой зоне, расположенной более глубоко под нагревательными элементами, собираются все свободно плавающие частицы, например, крошки.
Фритюрницы имеют защиту класса IPX5.

При необходимости можно приобрести оборудование с увеличенной мощностью нагрева и подъемным устройством жарочной корзины с таймером. В качестве фритюра специалисты используют растительное масло. Современные технологии приготовления позволяют снизить уровень калорийности пищи и сделать блюда не только вкусными, но и полезными.Уровень безопасности и надежности всего оборудования производственной линейки отвечает необходимым международным стандартам.

ВАРИАНТЫ КОМПЛЕКТАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ

Номер модели фритюрницы

Комплектация Standart 

             EcoControl                 

 Повышенная мощность  

(до 20 kW)    

 2020330  ♦    
 2020330B  ♦    ♦
 2020329    ♦  
2020329B  

Эле ктрическая фритюрница, укомплектованная системой EcoControl  имеет в наличии регулятор температуры и клавиатуру. В качестве дополнительной опции фритюрница PARIS имеет подъемник корзины с таймером.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро