LONDON ll 2020325

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ LONDON ll MKN OPTIMA 850

внешние размеры     600x850x700
мощность 12kW
объем 2х12,5 l
габариты корзины 180х400х235          

В настоящее время стереотипы, связанные с вредом блюд, приготовленных во фритюре, уходят в прошлое. Правильные технологии, применяемые при приготовлении пищи, помогают сохранить полезные свойства и витамины. Разумеется, злоупотребление такой пищей отнюдь не полезно для нашего организма. Однако особые вкусовые качества делают “фри” весьма популярными среди потребителей различных возрастных категорий – от школьников до людей пожилого возраста.

Приготовление блюд во фритюре требует соблюдения особых технологий. На помощь специалистам приходит профессиональное оборудование MKN для пищеблоеов, призванное облегчить труд и сделать процесс приготовления пищи быстрым и комфортным, таким, как и должно быть оборудование для пищеблоков.

Модели электрической фритюрницы LONDON ll серии OPTIMA 850 широко применяются на предприятиях общественного питания. Качество и надежность прочно зарекомендовали себя среди потребителей различного масштаба.

Внешние размеры изделия (600 x 850 x 700 мм) идеально подходят для кухни любых габаритов. Максимальная емкость составляет 2 x 12,5 литра. Нагрузка на поверхность нагревательных элементов – 3,7 ватта/см2.
Высококачественная хромоникелевая сталь, применяемая в производстве оборудования MKN, стала визитной карточкой завода-изготовителя.

Имеется термостатическая или электронная регулировка температурного режима. Для предотвращения перегрева применяется предохранительное реле.

Нагревательные элементы цилиндрической формы долговечны и идеально подходят для использования в масляной среде.

Процесс гигиенической обработки оборудования облегчается возможностью полного извлечения нагревательных элементов из емкости для жарения.

В качестве вспомогательных принадлежностей предусмотрены 2 крышки, 2 ванночки для очистки масла, 2 жарочные корзины L.

Модели 2020325, 2020325B, 2020327, 2020327B полностью зарекомендовали себя в процессе долгосрочного использования и могут быть рекомендованы для качественного приготовления блюд во фритюре. 

ВОЗМОЖНЫЕ КОМПЛЕКТАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ:

Заводской код модели фритюрницы

Комплектация Standart 

             EcoControl                 

  Увеличенная мощность  

(до 20 kW)    

 2020325  ♦    
 2020325B  ♦    ♦
 2020327    ♦  
2020327B  

Электрическая фритюрница, укомплектованная системой EcoControl  имеет в наличии регулятор температуры и клавиатуру. И при стандартной комплектации, и при комплектации EcoControl имеется опция автоматического подъема корзин и таймер.

Задайте свой вопрос мне!

Ларин Дмитрий

руководитель
проектного бюро