надежный аппарат для жарки во фритюре без излишненего "перегорания" масла. Обладает эффективной защитой от возможных перегревов
ресторанная производственная для предприятий общественного питания средней вкличины и проходимости. Сделано в Германии!
производственная модель повышенной производительности. Большая ёмкость (до 30 литров) позволяет использовать аппарат для горячего цеха большого ресторана или подобного пищевого производства
Ресторанные фритюрницы немецкого производителя оборудования для предприятий питания MKN серии OPTIMA 700 показали себя как очень надежные в эксплуатации. Среди моделей линии MKN OPTIMA 700 представлены такие фритюрницы, как:
- LONDON I – электрическая напольная фритюрница с одной чашей, вместимостью чаши от 6,5 до 12,5 литров жира;
- LONDON II – электрическая напольная ресторанная фритюрница с двумя чашами, вместимостью от 6,5 до 2,5 литров жира;
- PARIS – электрическая напольная фритюрница с одной чашей, вместимостью 15…30 литров жира.
Электрическое оборудование фритюрниц MKN OPTIMA 700 включает в себя ТЭНы, лампочку контроля, главный отсекатель, защитный термостат. Ресторанные фритюрницы MKN OPTIMA 700 имеют степень защиты поверхности оборудования IPX5.
Во фритюрницах MKN реализована идея холодной зоны, где поддерживается температура ниже 90°С, и в которую оседают кусочки обжариваемого продукта и крошки панировки.
Фритюрницы ресторанные завода MKN линии OPTIMA 700 комплектуются корзинами и жироулавителем.
Задайте свой вопрос мне!
Ларин Дмитрий
руководитель
проектного бюро