ЭЛЕКТРОФРИТЮРНИЦА ДЛЯ ОБОРУДОВАНИЯ РЕСТОРАНА LONDON ll HOTLINE MKN

В качестве дополнительных опций, электрофритюрница комплектуется подъемником корзин с таймером, системой EcoControl, с регулятором температуры и клавиатурой. Возможно также увеличение мощности агрегата до 20 kW.

Трудно поверить, что когда-то блюда во фритюре не были столь известны и любимы в России. Сейчас они довольно популярны и пользуются большим спросом не только среди любителей фастфуда, но и в ресторанах высокого уровня. Невозможно представить себе профессиональную кухню кафе или столовой, не оборудованную техникой для приготовления блюд фри.

Техника HOTLINE используется преимущественно в цехах небольших размеров. Это сравнительно небольшое, но весьма эффективное оборудование для ресторанов. Однако не стоит предполагать, что оборудование для ресторанов данной серии сколь бы то ни было уступает по техническим параметрам. Приборы серии HOTLINE демонстрируют качество, удобство и надежность эксплуатации даже при многолетнем использовании.

Электрическая фритюрница LONDON ll (номер изделия по каталогу 1320325) оборудована двумя удобными чашами для жира минимальной вместимостью 6, 5 литров и максимальной 12, 5 литров. Мощность – 12 кВт.

Материалы, используемые в производстве оборудования, традиционно отличаются высокой прочностью – корпус изготовлен из хромоникелевой стали 1.4301 / 304. Нагревательные элементы также состоят из надежного сплава.

Для удобства производитель предусмотрел специальную охлаждаемую зону для оседаемых крошек, панировки и кусочков продукта, располагаемую под нагревательными тэнами.

Готовить во фритюрнице удобно и комфортно: кулинар без труда нагревает жир до определенной температуры и контролирует процесс ну кухне.

Следует отметить также удобство гигиенического ухода за изделием – нагревательные элементы могут быть полностью извлечены из емкости. Отключение от электросети при этом происходит автоматически. U-соединительный канал предотвращает нежелательное попадание мусора между элементами оборудования.  
Облегченная серия HOTLINE отвечает необходимым требованиям в области безопасности. Изделия имеют класс защиты IPX4.